エビ料理って、食卓を華やかにしてくれますし、何より美味しいですよね。
でも、あの面倒な下処理を考えると、ついつい敬遠しがち…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
特に、背ワタを取る作業は手間がかかりますし、手が汚れるのも気になりますよね。
そんなお悩みを抱える皆さんに、ぜひご紹介したいのが、今回私が実際に試してみた「大粒剥き海老」です。
この「剥き海老」は、なんと「背ワタなし」なんです。
しかも「大粒」で食べごたえも抜群。
忙しい日でも手軽に美味しいエビ料理が楽しめる、まさに「冷凍えび」の救世主といえる存在だと感じました。
今回は、この「剥き海老」を「1kg (解凍後800g)」たっぷり使ってみた感想を、正直にお伝えしていきますね。
まず、届いて驚いたのが、その「大粒」さです。
商品名に「大粒」とあるだけあって、本当に一匹一匹が大きく、存在感があります。
指と比べると、そのボリューム感がよく分かりますよ。
これなら、メインのおかずとしても十分満足できるのではないでしょうか。
そして、何よりも感動したのが「背ワタなし」という点です。
冷凍庫から出して解凍するだけで、すぐに調理に取り掛かれる手軽さには、本当に助けられました。
面倒な背ワタ取りの作業が一切不要なので、
急いでいる時でも、サッと美味しいエビ料理が作れるのは大きなメリットだと感じます。
まさに「剥き海老」の醍醐味ですよね。
この剥き海老は、バナメイ種のえびを使用しているとのこと。
実際に食べてみると、プリプリとした弾力のある食感がたまりません。
冷凍えびとは思えないほどの鮮度の良さを
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