お菓子作りやパン作り、ちょっとしたお料理で「もう少し色が欲しいな」と感じたことはありませんか？
特に、お子さんの誕生日ケーキやイベントごとのデザートなど、見た目を華やかにしたい場面は多いですよね。
でも、いざ食用色素を選ぼうとすると、種類がたくさんあって迷ってしまったり、
「ちゃんと綺麗に色が付くのかな？」
「使い方が難しそう…」
「食品だから安全性も気になるな」
といった不安を感じる方もいらっしゃるかもしれません。
そんなお悩みを抱えている方に、ぜひ一度試していただきたいのが、共立食品から販売されている「ホームメイド 食用色素 4色セット」です。
この商品は、お菓子作りが大好きな私自身も愛用している、とっても便利な着色料なんですよ。
今回は、この共立食品の食用色素4色セット【赤 青 緑 黄】が、なぜおすすめなのか、実際に使ってみた感想を交えながら詳しくご紹介していきますね。
製菓材料としてだけでなく、様々な食品の彩りに役立つ食紅をお探しの方は、ぜひ参考にしてみてください。
もちろん、食品添加物としての安全性についても触れていきます。
この食用色素4色セットの魅力は、なんといっても使いやすさと発色の良さです。
具体的に、私が特に気に入っているポイントはこちらです。
- 基本の4色が揃っている
- 赤、青、緑、黄の4色がセットになっているので、これだけで大抵の色は作れてしまいます。
- 単色で使うのはもちろん、色を混ぜ合わせることで、オレンジや紫、茶色など、無限の色を作り出すことが可能です。
- 少量でしっかり発色する
- 液体タイプなので、少しずつ調整しながら色を混ぜ込めます。
- 「こんな少量で大丈夫かな？」と思うくらいでも、しっかりと鮮やかな色が付くので、コスパもとても良いと感じています。
- 液状で混ぜやすい
- 粉末タイプだとダマになってしまったり、溶かす手間がありますが、こちらは液状なのでそのまま生地やクリームに混ぜるだけ。
- 均一に色が混ざりやすく、ムラになりにくいのが嬉しいポイントです。
- 共立食品の信頼感
- 長年製菓材料を提供している共立食品さんの製品なので、品質への安心感があります。
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